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各教科(算数・理科・英語)やクラブ活動の関連企画
「のびやかな自立した女性」目指して学校改革…北鎌倉

季節の食材は、その時期でしか味わえないとても貴重な味覚。
とよや勘兵衛の料理は、五ヶ所湾で獲れた魚介類や、潜って獲ってきたアワビ、サザエ、ウニ、岩ガキなど、鮮度抜群の地の食材を使います。
素材そのものの美味しさを活かしつつ、料理人の技によって、豪快かつ繊細な料理に仕上げます。

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当宿は、五ヶ所湾の美しい入り江・迫間浦の高台にあります。
湾と空の青と、山の緑、そして雲の白が織りなす自然のキャンバス…
晴れた日の夜空には、満天の星空が広がっていています。
オーシャンビューの客室で、刻々と移り変わる美しい海を眺めながら、のんびりお過ごしください。

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大切な人の誕生日や記念日に、当館特製ケーキはいかがでしょうか♪
キャラクターはもちろん、似顔絵もOK!宿からお客様への気持ちを込めて手作りいたしますので、世界に一つだけのケーキでございます。
一生の思い出を作るお手伝いをさせていただきます。

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ソマカツオの塩きり

古くから、神事のお供え物や保存食として作られてきたソマカツオの塩切り。これは10月~12月末の間に地元でとれるソマカツオを塩蔵保存したもので、3ヶ月以上発酵されることで旨味が凝縮されています。
「みえのお宝食材大賞」にも選ばれた、自慢の一品です。

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かっちょび

「日本で最初にオリーブオイルが入ってきたのは、南伊勢町」という説があります。
古来の伝統食であるソマカツオの塩切り、そしてオリーブオイル。この2つの歴史ある食材で作った〝かっちょび〟(ソマカツオのオリーブオイル漬け)をぜひご賞味ください。
また、ソマカツオの塩切り独特の臭味も、にんにくやローリエなどで抑えてあり、調味料としても活用していただけます。

■免責事項
※柄や色目の出方は個体毎に異なります。
※商品には個体差がございます。
※生産時期により仕様変更の可能性アリ。
 例)主要箇所を除く生地・小道具類
※生産工程上避けられないものは仕様です。
 例)メッキ剥げ・細かい生地のほつれなど



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