【美の器】高盃 ワイングラス 赤 京焼 豆彩 みのかさご絵、手塚 央作 adac5ldgr81506-人形

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季節の食材は、その時期でしか味わえないとても貴重な味覚。
とよや勘兵衛の料理は、五ヶ所湾で獲れた魚介類や、潜って獲ってきたアワビ、サザエ、ウニ、岩ガキなど、鮮度抜群の地の食材を使います。
素材そのものの美味しさを活かしつつ、料理人の技によって、豪快かつ繊細な料理に仕上げます。

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当宿は、五ヶ所湾の美しい入り江・迫間浦の高台にあります。
湾と空の青と、山の緑、そして雲の白が織りなす自然のキャンバス…
晴れた日の夜空には、満天の星空が広がっていています。
オーシャンビューの客室で、刻々と移り変わる美しい海を眺めながら、のんびりお過ごしください。

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大切な人の誕生日や記念日に、当館特製ケーキはいかがでしょうか♪
キャラクターはもちろん、似顔絵もOK!宿からお客様への気持ちを込めて手作りいたしますので、世界に一つだけのケーキでございます。
一生の思い出を作るお手伝いをさせていただきます。

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ソマカツオの塩きり

古くから、神事のお供え物や保存食として作られてきたソマカツオの塩切り。これは10月~12月末の間に地元でとれるソマカツオを塩蔵保存したもので、3ヶ月以上発酵されることで旨味が凝縮されています。
「みえのお宝食材大賞」にも選ばれた、自慢の一品です。

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かっちょび

「日本で最初にオリーブオイルが入ってきたのは、南伊勢町」という説があります。
古来の伝統食であるソマカツオの塩切り、そしてオリーブオイル。この2つの歴史ある食材で作った〝かっちょび〟(ソマカツオのオリーブオイル漬け)をぜひご賞味ください。
また、ソマカツオの塩切り独特の臭味も、にんにくやローリエなどで抑えてあり、調味料としても活用していただけます。

■手塚 央(てづか ひさし)

中国古来の青磁・色絵 豆彩(とうさい)等を研究し、
新しい作品創りに取り組んでいる。

・作者略歴

1934年 京都市に生まれる。父・初代玉堂。

1959年 京展出品以後、楠部彌弌主宰青陶会に参加
三軌会展・日展他出品。

日経新聞社賞・文部大臣奨励賞他受賞
同支部展で京都府知事賞・京都市市長賞・
読売テレビ賞。

各百貨店画廊で個展開催
パリ ビスコンティ画廊等で個展開催。

三軌会会員 同工芸部長

・寸法 径8.0cm、 高さ9.5cm。
・備考 桐共箱、作家栞・略歴付。
・新品。



■木箱が後日になる為、
  納品まで2週間程お待ち頂くことがあります。

■高盃 ワイングラス 赤 
  京焼 豆彩 みのかさご絵
分類和の器    R-D11-WATM-TH

美の器(京焼)
作者■手塚 央(てづか ひさし)
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清水焼団地で開窯以来、
中国古来の青磁・色絵 豆彩(とうさい)等を研究し、
新しい作品創りに取り組んでいる。
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■豆彩(とうさい)

豆彩とは、素地に青い顔料で文様の輪郭を描き、
透明の釉をかけて焼き、その上から色釉で絵付けし、
ふたたび低い温度で焼き付けたものです。

豆緑色の色彩が印象的なところから「豆彩」と呼ばれ、
それぞれの色が美しく競いあってみえることから、
「闘彩」ともいわれています。

豆彩の技法は、明時代の宣徳期(1426-35)にはじまり、
成化期(1465-87)に完成されました。
作者略歴■略歴・沿革

1934年 京都市に生まれる。
     父・初代玉堂。

1959年 京展出品以後、楠部彌弌主宰青陶会に参加
     三軌会展・日展他出品。

1970年 以降三軌会展を中心に発表。

     日経新聞社賞・文部大臣奨励賞他受賞
     同支部展で京都府知事賞・京都市市長賞・
     読売テレビ賞。

     建都千二百年記念協会賞他受賞。

     三越・高島屋・大丸・松屋・天満屋等
     各百貨店画廊で個展開催

     パリ ビスコンティ画廊等で個展開催。
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■所属団体・備考

京都工芸美術作家協会会員
三軌会会員 同工芸部長
寸法径8.0cm、 高さ9.5cm。
備考桐共箱、作家栞・略歴付。

新品。
茶道具 美術工芸品 陶磁器 漆器 【 創業1946年 信頼の店--佐藤大観堂 】

【美の器】高盃 ワイングラス 赤 京焼 豆彩 みのかさご絵、手塚 央作

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